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About us

こんにちは Sur La Table お料理教室&カフェ 

オーナーのmikiと申します。

 

子供のころ、沢山の生徒さんに囲まれていつもニコニコ楽しくレッスンをしていた祖母を見て育ち、私もこんな歳の重ね方をしたいと憧れておりました。

 

笑顔で楽しく長くできる仕事を目的に、若いころからいろんなことにチャレンジしてきました。そして これだと思えたのが料理の道。 

 

数えきれないぐらいの国へ行き、世界各国の色んな料理を食べ、

時に料理修業をいたしました。

 

ドイツではブレーメンにある老舗のお店でパンとスィーツの修業をいたしました。

オーナーに認めていただけ、お店の看板と秘伝老舗店のレシピをもらって

帰国いたしました。

ドイツブレーメンと千里中央だけでしか食べれない味や技ががありますよ。

 

マルタ島での料理修業、韓国で食堂で働いたり、アジア各国、ヨーロッパ

沢山の国で料理を学んでまいりました。

 

 

 

Sur La Table お料理教室を2010年に開催し始め 沢山の生徒様との出会いをいただきました。

これからも みなさんに喜んでいただけるようなレシピ考案をいたします。今後ともどうぞよろしくおねがいいたします!

 

miki

 


講師紹介

シューラターブルオーナー兼料理講師miki

担当レッスンは

 

*毎月変わる世界の料理=マンスリーレッスン

*パンレッスン

*韓国料理レッスン

*アメリカウィルトン社公認ウィルトンレッスン

*ケーキレッスン(不定期)

 

シューラターブル デコレーション担当

宮武美樹先生

担当レッスン

*デリシャスキュートなケーキデコレーション

*アメリカウィルトン社公認ウィルトンレッスン

 *ケーキデコレーション*フラワーゼリー*カップケーキ等単発レッスン

 

アイシングクッキー Hi! Rainbow  Asako先生

*キッズレッスン アイシングクッキー販売

 

餡フラワー atelier A 里之園亜希先生

*餡フラワーレッスン

 

ベビママ交流会 ほりうちあんこうさん

プロカメラマンでもり、ベビママ企画実行担当

 

そのほかさまざまなイベントの先生がいらっしゃいます